難得和自己散步

清朗的早晨
跟大家分享一下我的研究好了。
我這次要報告的內容是以台灣高山茶產業的產銷回過頭觀看台灣高山農業發展脈絡中的原住民所面臨的困境。

自從高山農業的發展下，加深了台灣山地和平地之間的市場連結，而原住民在進入資本主義市場之後，脫離了傳統的農業生活，反而更依賴市場經濟的變化，在政府對於原住民土地不得買賣和限制開墾的狀況下，為了讓資本流動，而產生轉作的現象。

之所以會關注的個議題是因為現代有愈來愈多的原住民販售無毒、有機的農產品，並在包裝上加入一些文化元素，而有別於台灣其他的農產品。飲茶為漢文化生活的一部分，而現在的茶業界對於高山茶是海拔越高愈好的想像，認為茶葉在品質、味道都是貼近自然的，例如，隨著不同的生產環境而帶有不一樣的「高山氣」口味，儘管如此茶葉「原始的」味道還是取決於其生產環境和茶園管理。

由於台灣政府對於山坡地保護的限制，再加上高山茶生長環境的特性，使得高山茶的產項極少。因此高山茶常常會出現供不應求的情形，甚至會有人將高價茶和低價茶混再一起販售，謀取暴利、造成食安恐慌，在這個脈絡下，許多人追求更安全健康的商品，在農藥認證上嚴格執行並推動產銷認證，尤其是茶產業。

高山茶是勞力密集和技術密集經濟作物，且茶原本不是原住民傳統文化的作物，在台灣卻有不少的原住民族正在從事高山茶葉的生產，有的呈成立了自有品牌，正對外推廣屬於原住民的茶。因此，讓我感到好奇的是茶這項原本不是原住民傳統作物，為何今天他們已高山茶為他們部落經濟來源?他們在如何接受與看待?以及有愈來愈多原住民開始以文化傳統包裝茶葉其後的意涵是什麼?

因此我想從這個案例思考人文地理學對於原住民性的討論。
原民性是在特定的時空脈絡和事件上而出現的，並不是只設固定的群體。
原民性的討論可以作為檢視傳統原住民往現代化或是進入資本主義市場邏輯中對土地文化，自然與社會之間的拉扯。而以茶葉的生產和消費的案例，原住民性的變動其意涵是與土地、環境、和市場的互動中得知。
→立論上的建議是?  未完待續...

台中美食~太平早餐推薦 (靠近勤益科大) 招牌豬排飯糰&手工鮮豆漿

好久不見的早餐文又來了

這次身為早餐控的我要介紹一下我家的早餐店啦~

大學四年加上研究所三年的在異地求學的時間，讓我有機會吃遍了台灣各縣市的特色早餐，但是吃來吃去還是比較習慣吃家裡的，可能是自家人的做法比較衛生、講求營養，也有可能我在讀大學以前就賴在家裡吃了17年的早餐。(不知道為什麼我就是吃不膩哈哈)到了外地求學之後，每到新的地方，我必做的事情就是吃遍該地好吃的早餐(連鎖店、做法不衛生的店除外)!

但是在外面吃久了還是會想念家裡的早餐，這份想念可以是我每次回家的動力，或是每次在南征北討的返校路程中，特別外帶「家的味道」到異鄉慢慢的品嚐，或是從台中外帶到台北、高雄的好朋友們。

如果朋友們不知道要吃什麼的話，我最推薦飯糰和豆漿OR米漿。

這兩樣餐點是我認為最可以評斷一間早餐店是否用心的製作食物的標準，而這份用心是來自於對食物品質和味道的堅持。 在加工食品充斥的市場下，手做的滋味更是難得可貴。

首先我想介紹的是豬排飯糰和招牌飯糰。

有紫米和白米兩種口味。(紫米是純正的紫黑米，不會像有些店家會採用少量的紫米，染黑其他的白米一起賣。) 可依個人的喜好程度選購想要的口味，大部分的女顧客偏好紫米口味，男顧客比較喜歡吃一般的白米，然後加飯XD。

老闆娘可以把每顆飯糰包得扎實得像一顆拳頭，裡面放滿了餡料!如果覺得料不夠多的朋友可以點海陸大飯糰加飯，或是加煎蛋，最專業的點法是飯糰加「自製的辣油」!這或許是我們這區的特殊吃法吧，許多上班族八點左右就會來報到領飯糰特餐，有時候可以看到媽媽帶著小孩來買飯糰，然後好巧不巧小孩的小名也叫做「飯糰」(因為媽媽懷孕的時候特愛吃老闆娘包的飯糰)。

好啦，總而言之飯糰的飯固然會影像整體的口感，不過裡面的配料也是飯糰的靈魂所在。

其實，最受歡迎的是飯糰裡面的豬排!!!!

這是店內的主打商品，限時限量，每天早上10點左右就會銷售一空。

這塊豬排大有來頭，早在二十年前就已經在賣豬排飯糰了(可能是這區第一個賣飯糰的店家)，但是以前的豬排我自己覺得SOSO，但是經過了多次的改良，最新版的豬排大小和手掌差不多大，經歷過多次的拍打和特殊的醃漬手法，吃起來外酥內軟，帶有清甜的肉香! 

有時候北部或是南部的朋友都會託我從台中外帶飯糰XD(天啊我餓了)

還有滷蛋!滷蛋雖然只是飯糰的配角，但我認為好吃的滷蛋吃起來是有蛋和滷汁的甜味，而

不是死鹹，然後要有蛋白和蛋黃搭配Q談的飯，整體的口感吃起來很有層次感 ~

賣了二十多年的飯糰，我也會心疼老闆娘們的雙手!因為挖飯拌飯是需要出力的! 如果沒有適時的攪拌飯桶，吃起來的飯會有一種軟硬度不均的口感。以老闆年現在包飯糰的速度為例，每20秒包一個飯糰，1分鐘可以包3顆，10分鐘包30顆(我有認真的計時過)，在短時間內，連續挖飯拌飯包飯的動作，手部肌肉和手指需要大量的出力，二十年下來，老闆娘們的手指早已變形，冬天來的時候整隻手臂和手指關節會異常的腫痛，這也是店裡限量的原因。

(如果有到店裡來，幫我關心一下老闆娘們吧)

然後另一項我大推的商品是無糖豆漿! (也有微糖)

豆漿是每天特別磨煮的，老闆娘都會別把豆渣濾掉，所以喝起來的豆漿就不會有焦味，在不加糖的情況下，反而可以喝出豆子本身的甜味，如果沒可嚐過豆子甘甜的香甜的朋友們可以試試看，自備保溫杯會老闆娘會給比較大杯喔!

不管你是路過的上班族，要去爬大坑山步道、坪林森林公園、屯區藝文中心、新社花海的遊客，對面的警察、勤益科大或是太平國中的學生，歡迎有空來坐。話說早餐店對面有一個補給站，叫做青山綠水好無聊，大家經過的時候可以順便來吃早餐補給一下XD。

如果看到小助手我出現在店內的話歡迎找我聊天啊~

味之香漢堡飯糰

地址：台中市太平區中山路一段256號

營業時間：每日6:00~11:50  

訂購電話：04 23926653

檢視情緒小孩

最近在檢討自己的情緒。
我發現我容易隱藏自己的情緒，認為只要不是甚麼傷天害人的壞事，大多可以一笑置之。但是事情往往沒有那麼的簡單，不是哈哈兩聲在心裡murmur一下就可以帶過的，事發的當下心中還開了很多小視窗，不斷地反覆思考與感受，但也因為事情太複雜，不想打亂輕鬆的心情，往往我選擇忽略，或是迅速遺忘。久而久之我忘了如何感受當下的心情，儘管有情緒進到意識流，也只保留開心的那一刻，這也造就我看似溫和友善的個性。

以前的我認為不生氣是好事，不要太輕易的表達自己的情緒是好事，但是憋久了也會內傷，甚至對自己的感受感到困惑。而這些困惑的情緒往往在演戲的時候得以抒發；或是將對自己的情緒拿來替其他朋友抱不平。總之，情緒抒發的對象不是當下的自己，後來想想這點真的有些可惜，錯過了自己最真實的一刻。

話說回來，最近的心理素質頗差(我很少會這樣欸)，我大多透過吃東西、和朋友聊天、跑步、跳舞、寫作抒發XD，最後選擇遺忘。(不過我想還有更好的方式才對)。

剛剛正苦思著要如何把論文寫好，在分析某篇田野筆記的時候我笑了! 因為比起其他篇正常地敘述田野場景，該篇筆記充滿了我所有的憤怒之情! 「太誇張」、「可惡啊」、「怎麼可以這樣」，之類的詞幾乎填滿了筆記!我想這也是我表達憤怒的極限了XD

頓悟

學生生涯最後一個學期，默默地來到倒數三個月，這不到100天的日期可以衝刺論文了。
真希望我可以在年底前完成口考，然後修改我的論文大作啊。
這輩子難得已時間可以一直從事寫作，練習寫作，訓練自己的表達能力，雖然不在家裡、田野裡，而是在全台最棒的圖書館中，彙整自己的思緒並將其落實為文字，作為這兩年來我在山上穿梭的身影，所以要好好珍惜最後的時光。
從現在開始已經沒有猶豫或是灰心沮喪的時刻，只能告訴自己無論如何都要向前行，停留在原地只會離目標愈來越遠而已。加油加油，這學期多了親友團的支持，比過去兩年來好很多了。
時間是小偷也是慈善家，別在無意識下與他擦身而過。
穩住自己的心，才能明辨自己的時間和位置，專注在每一刻，時間會給你驚喜，努力到連自己都感動才是人生。


幸福正在不遠處

tennis day1

昨日朋友幫我上了一場網球課，為了避免日曬，我們約好早上五點起床搶場地，開始實踐自高中以來一直想學網球的夢想。小時候曾有幾次向老爸學，但是每次進步有限，上大學後就幾乎沒碰球，直到了研究所才有機會到網球場練球。

好友瞬間化身為細心嚴謹的教練，叼我揮拍的動作，因為我的手腕會轉，揮拍後沒有向後拉提，動作錯誤，常常被他噹，還好練習的時候有錄影，讓我機會檢討自己睡眼惺忪揮拍的蠢樣。
練習是必要的，趁著其他阿大伯阿姨在場外虎視眈眈地想要組對比賽，我也硬著頭皮的練習跟上腳步、調整揮拍的節奏街道教練傳來的每一球。每打一球我會下意識地檢討落球的位置和自己的動作，但是教練毫不留情不斷的傳球訓練我的反應。一袋球大約有20顆，差不多有6顆好球可以來回對打，8球有過網，但是因為拍跑掉將球都散落到不同的角落，最後的6球則是沒接到或是揮拍落空XD。(我想教練看我挫折的表情應該覺得哭笑不得吧)

最後是對著牆壁打。牆壁給我的感覺是一種真實感，打什麼球，牆壁就回什麼球，儘管彈回來的球作用力有減弱，但也是毫不留情的彈向你。最後的20分鐘分長的掙扎，因為我最多只打3球，而且動作僵硬，每打一球就撿一球。後來，教練覺得太熱就坐到一旁滑手機了~~~

牆壁反映著真實，好像一個人獨自面對真理之門，你給什麼，牆壁就回你什麼，只差你用什麼心態去回應它，如此而已。隔天一早，獨自面壁思過，拿著拍子走到網球場練習。

牆壁場的人來來去去，有阿伯們、厲害的男同學，也有校隊教練在教球，每個人都專注的與牆壁對話。本來想說因為天氣熱，打半小時就可以回去休息，沒想有個阿伯遠遠的看我揮拍，又到處撿球，於是他熱心的教我打牆壁的訣竅。例如又蹲低、手要提、首要靠近身體不要太出去，雖然這些老爸曾經叮嚀過我，但我從來沒有放在心上XD，覺得在這種大熱天有人願意和我分享學網球的心路歷程，並且主動的提點我這個菜鳥，不勝感激阿。於是，我又自動加碼半小時練習。(後來我把這件事告訴我的教練同學，他說，這是被搭訕XD，啊原來我被搭訕了也不自覺啊~)

心想，打牆壁是非常孤獨的練習，還好有熱心的人願意分享和交流，孤寂感減少了，因為有很多人跟我一樣都在新手的道路上努力著，只是我們身處在不同的時空練習罷了。總覺得比起跑步胡思亂想，只要身體適應步伐，保持規律性的換氣就沒什麼問題；但是打牆壁要提高專注力和靈敏度，一整個練習的過程就是重新打破跑步時的規律性，第一次將自己的身體調整到新的頻率，面對每一球，都必須承得住氣，靜觀球路，將拍、球、腳步和牆壁融為一體~

打到好球時身體會有一種輕鬆的暢快感，但這種感覺不是時時都有。身體、技藝的訓練是門高深的學問，不知道打網球是否和游泳這種高度依靠身體記憶的運動一樣，只要學會了就不太會忘呢?

PS教練的提醒：我就是要把你訓練成機器人!拍子動作不要跑掉阿~

back to high school

好久沒有回高中觀課了~
剛好這學期H老師開了一門課，讓大學學生有機會將一整個學期在課堂上的學習成果呈現給高中生。
我對老師的實踐力和創意感報五體投地，讓我最感動的是，我從來沒有看過有哪一個老師這麼的信任學生，站在學生的立場位學生發聲。

FOR FRIENDS

A是個心思細膩的好朋友，他對自己想做的事情很有想法，最特別的是，他喜歡和別人交留意見和分享新發現，同時他也很樂於接受他人的意見，每次和他談話都收穫良多，覺得自己好像充滿了電。我喜歡這樣愉悅、有活力的感覺，不會給人壓力，反而是幽默愉快中帶點期望和情感。比起兩年前初次見面，他依舊享受生活，享受和每個人相處的片刻。

在談話的過程中，我發現短期記憶能力越來越弱了，很多關於他的故事我聽過很快就忘了。可能是沒有用心聽，或是沒有感同身受，在資訊量過多的當下，下意識地將不太重要的資訊歸類到大腦的另一區XD，又或者我們此之間的面對面談話距離上一次是五月(再上一次是去年的九月)，這點我之後會再留意，並且重新聆聽內在的聲音。為甚麼要讀研究所是我們每次談話都會待到的話題，初衷是我們堅持下去的動力，我們勉勵著彼此，期許各自能在學術研究上都能發光。心中暗自慶幸著，上了研究所，有個不同領域的朋友可以一起深談任何事情的感覺真好。

A的另一個特質是我在其他人身上很少見的。只要對方說話時，他都會注視著對方的雙眼，暫時停止任何的動作，包括吃飯或滑手機，儘管他前一晚為了忙口試又餓又累，進食中隨著血糖上升頭正暈著。而我就是像一般的學生大辣辣的吃著我的東西，聽他說故事，給點回應或是追問，他又像說書人一樣幫故事接話，甚至回饋的更多。

一來一往的故事分享感覺很妙，感覺又回到大學時光。各自回想著大學時期的年少輕狂，在交流中感覺到自己好像也可以參與了對方的青春史，或許我們使用著相同的語彙，在分享趣事時，特定的語彙總是能把我抽回過去的時空，好在我們在大學時幹過不少「好」事，我們念舊過去的喜樂哀愁，也感激的以前那個永無畏懼的自己。

他是我永遠值得學習與珍視的知心好友!